Der Wild Turkey ist ein Kentucky Straight Bourbon mit einer Lagerzeit von 8 Jahren. Der Name erhielt er, weil er für Jagdgesellschaften als Privatbrand produziert wurde. Seine Sorten sind:

• Wild Turkey 80 Proof (40% Alkohol)
• Wild Turkey 86.8 Proof (43.4% Alcohol)
• Wild Turkey 101 Proof (50,5% Alkohol)
• Wild Turkey Rare Breed (54.2% Alkohol)
• Wild Turkey Russel's Reserve (50,5% Alkohol)
• Wild Turkey Kentucky Spirit (50,5% Alkohol)
• Wild Turkey Rye (50.5% Alkohol)