Die Whiskybrennerei Old Bushmills ist angeblich die älteste Destillation der Welt und erzeugt als einzige irischen Single Malt. Folgende Whiskys werden produziert:

• Bushmills Original – Hausmarke, Blend jeweils aus einem irischem Single Malt und einem irischem Grain Whisky
• Bushmills Black Bush – ebenfalls ein Blend aus Single Malt und Grain Whisky
• Bushmills Malt 10 – 10-jähriger irischer Single Malt Whisky
• Bushmills Malt 12 – Spezialität, wird nur bei der Brennerei verkauft
• Bushmills Malt 16 – 16 Jahre gereift in Bourbon-, Sherry- und Port-Fässern
• Bushmills Malt 21 – 19 Jahre in Bourbon- und Sherry-Fässern gereift, anschließend 2 Jahre in Madeira-Fässern