Amaretto gehört zu den Fruchtlikören, da Mandeln Steinfrüchte sind. Amaretto Di Saronno ist der bekannteste Amaretto. Amaretto Di Saronno wird produziert mit Mandeln, purer alkohol, Zucker, 17 verschiedene Gewürzen und Früchte eingeleht in Aprikosenöl. Amaretto wird auch immer gerne mit Kaffee getrunken.