Die Brennerei mit Sitz in Stainz destilliert nach traditionellem weststeirischen Verfahren sehr langsam, bei niedrigen Temperaturen und langsam. Gelagert werden die Destillate in Eichenfässern. Die Sorten des Hauses Högler sind: steirischer Hauszwetschken Edelfeinbrand, Marillen Feinbrand