Der schwedische Wodka Absolut zeichnet sich durch seine Reinheit und trotzdem vorhandenen Geschmackselementen des Weizens aus. Absolut ist weich im Geschmack und hat eine Brot- und Malznote und einen Hauch von getrockneten Früchten.Es werden folgende Absolut Sorten produziert:

• Absolut Vodka (Blue Label seit 1879, mit 40 % alc. vol./ 80 Proof)
• Absolut Vodka (Red Label seit 1879, mit 50 % alc. vol./ 100 Proof, Produktion wurde inzwischen eingestellt)
• Absolut Peppar (seit 1986) – mit Pfefferaroma
• Absolut Citron (seit 1988) – mit Zitronenaroma
• Absolut Kurant (seit 1992) – mit Aroma der schwarzen Johannisbeere
• Absolut Mandrin (seit 1999) – mit Orangen- und Mandarinenaroma
• Absolut Vanilia (seit 2003) – mit Vanille-Aroma
• Absolut Raspberri (seit 2004) – mit Himbeeraroma
• Absolut Apeach (seit 2005) – mit Pfirsicharoma
• Absolut Ruby Red (seit 2006) – mit Grapefruitaroma
• Absolut Pears (seit 2007) – mit Birnenaroma
• Absolut Mango (seit 2008) – mit Aroma von Mango
• Absolut 100 (seit 2007 mit 50 % alc.vol. / 100 Proof)